泡笋养生土鸡汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  土鸡半只切块备用。

• 步骤 2：

  

  冷水下锅加姜片，料酒烧开辟去浮沫捞出。

• 步骤 3：

  

  泡发香菇，密封盒加一勺白糖适量温水盖好使劲摇一摇，香菇特容易泡软而且忒香。

• 步骤 4：

  

  夏天自己泡的酸笋，没有超市有现成的泡笋卖也有笋子鸡料包卖。如果觉得笋子太酸也可以用清水泡一泡。

• 步骤 5：

  

  鸡块、姜块、虫草、山楂、红枣一起放砂锅加入适量清水烧开转小火炖一小时。炖汤时最好一次加足水。

• 步骤 6：

  

  加入香菇继续炖(0.5～1小时)即可。

• 步骤 7：

  

  最后加入枸杞和适量盐、胡椒粉OK。

• 步骤 8：

  

  滋补养生，清爽美味。

• 步骤 9：

  

  来一盅。