老式桃酥，不用黄油也能酥到掉渣的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将绵白糖、鸡蛋液、盐和玉米油称量好，倒入一个无水的盆中。

• 步骤 2：

  

  将绵白糖、鸡蛋液、盐和玉米油称量好，倒入一个无水的盆中。

• 步骤 3：

  

  筛入泡打粉、小苏打和低筋面粉的混合物。

• 步骤 4：

  

  可以先用筷子翻拌至无干粉状态，然后揉成光滑的面团。

• 步骤 5：

  

  将面团平均分成20个小剂子，搓圆，每个大约20克左右，可以做约20个小桃酥。

• 步骤 6：

  

  然后用手掌轻轻按压扁，可以看到边缘出现了裂纹，这个是正常的，而且也好看。

• 步骤 7：

  

  所有的小剂子依次压扁，均匀地摆放于烤盘中。

• 步骤 8：

  

  用手指蘸少许清水，涂抹于桃酥小饼的中心，然后均匀地撒上芝麻。

• 步骤 9：

  

  烤箱175度，先预热5分钟，然后将做好的桃酥小饼放入烤箱中，上下火烘烤15分钟左右。

• 步骤 10：

  

  香甜酥脆，承载着满满儿时回忆的桃酥就做好了，咬一口香香甜甜，酥酥脆脆的，超级好吃。

• 步骤 11：

  

  酥酥脆脆的