金针菇肥牛卷的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材，将金针菇用肥牛卷起来

• 步骤 2：

  

  将卷好的金针菇肥牛卷，放到盘中备用

• 步骤 3：

  

  在碗中倒入适量的蚝油

• 步骤 4：

  

  再倒入生抽

• 步骤 5：

  

  撒上一勺食盐

• 步骤 6：

  

  挤上一些番茄酱

• 步骤 7：

  

  倒入一勺淀粉

• 步骤 8：

  

  倒入适量的料酒

• 步骤 9：

  

  再倒入适量的清水，搅拌均匀

• 步骤 10：

  

  最后在撒上一些黑胡椒粉，放到一旁备用

• 步骤 11：

  

  开火，在煎锅里刷上油

• 步骤 12：

  

  油热后，将金针菇肥牛卷放到锅中煎炸

• 步骤 13：

  

  煎至肥牛和金针菇断生后，倒入调好的料汁，继续熬制一会儿

• 步骤 14：

  

  在汤汁快熬干时，将金针菇肥牛卷，盛盘出锅

• 步骤 15：

  

  然后再浇上一些汤汁

• 步骤 16：

  

  撒上一些葱花，喷香诱人的金针菇肥牛卷就做好了