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步骤 1:
去皮鸡腿肉洗干净后剁大块,放少量胡椒粉和盐抹匀,倒入100g纯牛奶先腌制30分钟。腌制好后倒入一小盆面粉,2个鸡蛋,2大勺淀粉搅拌均匀备用。
步骤 2:
准备好调料:1勺韩式辣酱配上3勺番茄酱,加蒜末,1勺糖和少许盐,倒入纯净水搅拌,如图所示
步骤 3:
锅里倒油,冒烟后下鸡块,一块一块炸至金黄捞出备用,锅里剩点油倒入之前调好的料,油温升高看到冒泡后倒入备用的鸡块裹匀,出锅之前撒2勺芝麻即可,非常简单!
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