家常小炒丨宫保鸡丁的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡胸肉切成丁，用生抽3勺，淀粉1大勺搅拌均匀，喷食用油腌制至少半小时

• 步骤 2：

  黄瓜和胡萝卜都切好，胡萝卜可以先焯水。另外准备好炸花生米

• 步骤 3：

  

  热锅倒油，先炒腌制好的鸡胸肉，成焦黄色捞出备用

• 步骤 4：

  

  锅里留底油，倒入胡萝卜丁。调个酱汁：两勺生抽3勺郫县豆瓣酱1小勺糖和盐，加清水搅拌均匀，倒入。再倒入黄瓜丁，鸡胸肉丁充分搅拌。最后倒入炸好的花生豆

• 步骤 5：

  

  翻炒均匀出锅上桌啦，太香太下饭了，快来做起来吧~~~~