粉丝蒸虾的做法步骤

• 步骤 1：

  

  粉丝凉水泡一个小时，如果是热水，烫一下，粉丝变软就可以了

• 步骤 2：

  

  虾去头、虾线、剥去虾皮，开背，放好备用

• 步骤 3：

  

  粉丝剪短，装盘

• 步骤 4：

  

  把虾仁摆上自己喜欢的形状

• 步骤 5：

  

  蒜、小米辣，剁碎装碗里，加入适量的生抽、蚝油，搅拌均匀即可

• 步骤 6：

  

  用勺子把蒜汁均匀的淋在虾身上，蒸8分钟

• 步骤 7：

  

  撒上葱花，烧一勺热油，要滚烫滚烫的，浇在葱花和蒜末上，吱吱作响并闻到蒜香，大功告成！