虾仁玉子豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  玉子去掉外包装，切一厘米左右厚度的厚片。

• 步骤 2：

  

  小葱切细末。

• 步骤 3：

  

  热锅凉油油热六成放入玉子豆腐片，两面煎微黄即可。

• 步骤 4：

  

  取一个碗倒入一勺生抽和蚝油，再倒入适量清水和匀，最后放一点点淀粉在料汁里拌匀倒入锅里。

• 步骤 5：

  

  再放入去掉虾线的虾仁，放入盐和葱末煮一会收汁出锅。

• 步骤 6：

  

  出锅。