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步骤 1:
糯米浸泡4小时,大米不用泡。五花肉洗净切丁,胡萝卜切丁煮熟,干香菇泡发后切丁,豌豆煮熟。土豆切块。
步骤 2:
锅内少许油,下入五花肉丁爆出油
步骤 3:
调入料酒翻炒,倒入老抽翻炒均匀,再调入生抽和耗油翻炒均匀。
步骤 4:
倒入香菇胡萝卜土豆
步骤 5:
翻炒均匀后,倒入大米和糯米(食材自由调节)
步骤 6:
翻炒均匀后,调入少许盐和糖翻炒均匀。
步骤 7:
倒入电饭煲,加入没过食材的水,水不要太多,按煮饭功能
步骤 8:
煮饭结束,香喷喷!
步骤 9:
扣盘中,开吃
步骤 10:
软糯咸淡适宜!蔬菜营养丰富!配上一碗紫菜汤,绝!
糯米和大米比例3:1,也可以不加大米。糯米提前浸泡4小时,干香菇可以换成鲜香菇,个人认为干香菇更香!
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