日式南瓜挞的做法步骤

• 步骤 1：

  

  南瓜大火蒸15分钟，蒸至软烂

• 步骤 2：

  

  南瓜稍稍放凉后，加入砂糖捣烂，变成南瓜糊

• 步骤 3：

  

  加入鸡蛋，淡奶油搅拌均匀

• 步骤 4：

  

  南瓜糊中加入玉米淀粉拌匀备用

• 步骤 5：

  

  黄油隔水融化

• 步骤 6：

  

  消化饼干打碎

• 步骤 7：

  

  饼干碎倒入黄油拌匀

• 步骤 8：

  

  八寸模具，底部铺上硅油纸，放入黄油饼干压紧

• 步骤 9：

  

  倒入南瓜糊

• 步骤 10：

  

  烤箱170度预热，中层烤40分钟

• 步骤 11：

  

  冷却后，放入冰箱冷藏4小时

• 步骤 12：

  

  奶锅倒入适量椰蓉，小火翻炒椰蓉至金黄色备用

• 步骤 13：

  

  淡奶油放入无油无水的器皿中，加入适量砂糖打发至有纹理

• 步骤 14：

  

  装入裱花袋，用上自己喜欢的裱花嘴

• 步骤 15：

  

  南瓜挞脱模，在南瓜挞表层挤上奶油

• 步骤 16：

  

  撒上炒好的椰蓉即可

• 步骤 17：

  

  高颜值，低热量

• 步骤 18：

  

  我想吃原味，所以只挤了一半奶油

• 步骤 19：

  

  太好吃了