清蒸鲈鱼，蚝汁提鲜更入味的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鱼肚中填入适量葱和姜片，鱼背上也撒上适量姜片和香葱；

• 步骤 2：

  

  淋上2勺味达美葱姜料酒，腌制10分钟后，上锅蒸制8-10分钟；（依鱼大小来微调时间）

• 步骤 3：

  

  鱼蒸好后，将盘子中多余的水倒干净（这一步旨在去腥），将鱼肚和鱼背上的葱姜拣出去，重新摆上新的葱丝和姜丝；

• 步骤 4：

  

  淋上2勺味达美的蒸鱼鲜豉油；

• 步骤 5：

  

  起锅烧油，油烧热后，将热油均匀地淋在香葱丝上，听到滋啦滋啦地声音，激发出鱼本身的香味和鲜味，清蒸鲈鱼就算大功告成了！

• 步骤 6：

  

  清淡又营养～

• 步骤 7：

  

  鲜美～

• 步骤 8：

  

  蚝汁提鲜更入味