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步骤 1:
小鸡胸洗净,冷水入锅,加入姜片和葱,倒入适量花雕,煮熟;(家里没小葱了就没发)
步骤 2:
鸡胸肉煮到筷子可以很轻松扎破就熟了,然后捞出放凉;
步骤 3:
然后把鸡肉手撕成鸡丝备用;
步骤 4:
黄瓜切(擦)丝;
步骤 5:
开水下面条煮熟;
步骤 6:
在煮面的时候我们就可以扮酱啦。芝麻酱内加入酱油和醋泄开;
步骤 7:
继续加入糖,鸡精,盐,花椒面,熟芝麻,蒜末和姜末
步骤 8:
搅拌均匀;
步骤 9:
面煮好过凉水盛出;
步骤 10:
面条内加入鸡丝,黄瓜和酱汁搅拌均匀就可以开吃喽;
步骤 11:
味道很棒。
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