清凉一夏～鸡丝凉面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  小鸡胸洗净，冷水入锅，加入姜片和葱，倒入适量花雕，煮熟；（家里没小葱了就没发）

• 步骤 2：

  

  鸡胸肉煮到筷子可以很轻松扎破就熟了，然后捞出放凉；

• 步骤 3：

  

  然后把鸡肉手撕成鸡丝备用；

• 步骤 4：

  

  黄瓜切（擦）丝；

• 步骤 5：

  

  开水下面条煮熟；

• 步骤 6：

  

  在煮面的时候我们就可以扮酱啦。芝麻酱内加入酱油和醋泄开；

• 步骤 7：

  

  继续加入糖，鸡精，盐，花椒面，熟芝麻，蒜末和姜末

• 步骤 8：

  

  搅拌均匀；

• 步骤 9：

  

  面煮好过凉水盛出；

• 步骤 10：

  

  面条内加入鸡丝，黄瓜和酱汁搅拌均匀就可以开吃喽；

• 步骤 11：

  

  味道很棒。