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步骤 1:
准备好所需要的食材并称量好
步骤 2:
山药放入蒸锅中蒸熟
步骤 3:
蔓越莓切碎备用
步骤 4:
蒸好的山药去皮压成泥,分次倒入50克的牛奶,搅匀
步骤 5:
再倒入鸡蛋清,搅拌到蓬松细腻的状态
步骤 6:
倒入蔓越莓碎,搅匀
步骤 7:
山药糊装入裱花袋中
步骤 8:
挤在烤盘上
步骤 9:
长帝小馋猫烤箱提前上下火145度预热,放中层,烘烤20分钟
因为山药是蒸好之后再剥皮的,会比较干,加了50克的牛奶,如果先去皮后蒸的话,适当减少牛奶的用量;如果喜欢吃甜的,适当添加白糖;
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