两口一个,清甜好吃的虾仁饭团,在年夜饭上当个主食,好看又抢手哦~
用上一点儿蔬菜什锦,加上一只鲜嫩大虾,颜色五彩且造型可爱,放在年饭里特别合适。
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🤔 这道菜的难点在于怎么把饭团弄的紧实不散,记住2个要点就好啦!
✅ 米饭不要太干,加酱汁翻炒或者加沙拉酱,都是为了增加湿度和粘合程度。
✅ 包饭团的时候要先弄紧实,再处理形状,模具效果最好,保鲜膜和一次性手套也OK。