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步骤 1:
今天和大家分享一款软糯香甜的电饭煲蛋糕,好吃不上火
步骤 2:
1⃣分离蛋清和蛋白。蛋黄里,加20克爱乐甜.零卡糖搅拌融化 ,加玉米油和牛奶搅拌均匀
步骤 3:
3⃣把低筋粉过筛,从下往上翻拌匀,面糊成飘带状 4⃣蛋白里用电动打蛋器打发,打到出现鱼眼泡加三分之一的爱乐甜.零卡糖,继续打发出现细腻的小泡泡时,再加三分之一爱乐甜零卡糖.继续打发到出现纹路加剩余的爱乐甜.零卡糖打发,提起打蛋器出现小尖尖
步骤 4:
5⃣取三分之一蛋白和蛋黄糊混合,从下往上翻拌均匀,把搅拌好的面糊倒入剩余的蛋白里,从下往上翻拌均匀,不要画圈圈搅拌 6⃣把混合好的面糊倒入✨康✨佳电饭煲内胆,把电饭煲内胆在桌面上震动几下,震出小汽包
步骤 5:
软糯香甜的电饭煲蛋糕有没有吸引到你的味蕾
步骤 6:
成品图
搅拌面糊采用切拌手法或者翻拌手法,不可画圈圈搅拌
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