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步骤 1:
面粉倒入盆中,加入长温水用筷子搅拌成絮状,加入亚麻籽油揉成光滑的面团。
步骤 2:
无需醒面,将面团擀成长方形的面片,刷上油酥,撒上适量椒盐和十三香。
步骤 3:
将面片卷起来,均分成七等份,用虎口收圆,接口朝下按扁,擀成饼状。
步骤 4:
电饼铛预热,稍微多倒一丢丢油,把椒盐面团放入锅中,盖上盖子。面饼鼓起来的时候翻面煎另一面,煎至两面金黄即可出锅。
步骤 5:
成品咸香可口,外脆里嫩,口感非常棒。
步骤 6:
搭配自制的港式奶茶☕️,超级完美。
步骤 7:
看看层次多分明。
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