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步骤 1:
鸡蛋磕入碗中,放入砂糖(一岁以内宝宝不放)和酵母
步骤 2:
挤入柠檬汁
步骤 3:
倒入面粉
步骤 4:
揉成光滑面团
步骤 5:
盖上保鲜膜发酵至两倍大
步骤 6:
揉匀,擀成厚2厘米的面皮
步骤 7:
用模具刻出小圆,我用的是裱花嘴
步骤 8:
放入蒸笼,静置20分钟
步骤 9:
变得蓬松,温水上锅,水开后蒸5分钟,焖3分钟。
步骤 10:
松软
步骤 11:
一筐,好多啊,哈哈
发酵好后,多揉揉馒头会更松软光洁
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