小贴士

1、这款蛋糕胚需要烤的时间比其他蛋糕卷要久一些；
2、煮蛋奶糊的时候要特别注意小火煮，不要煮过头了，切需要不停的搅拌防止结块；
3、过筛后要保温在50度以上防止和蛋白混合后消泡；
4、烤箱不同需要的时间和温度也不同，根据自己的烤箱决定就可以了。