法式香草烤布蕾的做法步骤

• 步骤 1：

  蛋黄、牛奶、淡奶油、零卡糖、香草膏混合。

• 步骤 2：

  

  搅拌均匀。

• 步骤 3：

  

  装进烤碗中。

• 步骤 4：

  放进150度40分钟左右

• 步骤 5：

  

  冷却后放冰箱冷藏保存四小时以上。

• 步骤 6：

  

  从冰箱取出，表面撒一点点红糖和零卡糖

• 步骤 7：

  用喷枪加热至微微焦化，冷却后会形成脆脆的糖壳

• 步骤 8：

  

  加上喜欢的水果，开吃