菱角饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先把菱角煮熟

• 步骤 2：

  

  取出60g果肉

• 步骤 3：

  

  用勺子稍加碾碎，不用粉碎，保留颗粒感

• 步骤 4：

  

  黄油软化后搅打均匀，再加入糖粉

• 步骤 5：

  

  搅拌均匀

• 步骤 6：

  倒入鸡蛋液

• 步骤 7：

  

  搅拌均匀

• 步骤 8：

  

  筛入低粉和黑全麦粉

• 步骤 9：

  搅拌均匀

• 步骤 10：

  

  倒入菱角果肉

• 步骤 11：

  

  混合均匀

• 步骤 12：

  

  把面团整成三角形后，放冰箱冷冻一小时

• 步骤 13：

  

  从冰箱取出，切片

• 步骤 14：

  

  放入烤盘，烤箱170度，15min

• 步骤 15：

  

  烤好晾凉

• 步骤 16：

  

  成品