香迷糊的“牛肉酱”

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所需食材

  • 牛里脊 700g
  • 洋葱 一个
  • 两个
  • 花生米 一小碗
  • 白芝麻 一小碗
  • 料酒 适量
  • 蚝油 两勺
  • 老抽 一勺
  • 两勺
  • 黄豆酱 一大勺

小贴士

炸料油很关键哦,一定炸香炸透,料渣一定滤净。牛肉嘛,勤快的点的可以切小丁,口感更丰满,如果嫌费事,也可以像我这样用绞肉机,但必须要用大孔的,馅太细小,做出的肉酱不好吃哦。喜欢牛肉酱的豆粉们赶紧试试吧!拌饭,拌面,夹馒头 面包都好吃