今天介绍一道外观看起来像切开的牛油果，其实比牛油果好吃百倍的抹茶冰淇淋。这款冰淇淋自己在家就能做，口味清甜不腻，没有冰渣，入口即化，非常好吃。外层是脆脆的黑巧克力，“果核”是外脆内软的巧克力做的，搭配起来好吃又有趣。而且没有任何添加剂，大人孩子都可以放心吃，做法不难，接下来一起看看吧。

抹茶冰淇淋：淡奶油200克，细砂糖40克，抹茶粉15克。
巧克力外皮：黑巧克力100克。
仿真牛油果的核：黑巧克力50克，白巧克力100克，淡奶油50克。
模具：学厨12连不粘柠檬模具，锡纸一张。