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步骤 1:
步骤 2:
步骤 3:
步骤 4:
步骤 5:
步骤 6:
步骤 7:
步骤 8:
1、葱一定是那种长白的东北大葱,十三香也是必备
2、盐不知道放多少的时候,可以搅拌均匀后尝一下
3、胡萝卜可以比我图中的粗一些,因我家的擦子粗细选择少,没有办法,搞的有点细,更粗一点会更好
4、如果换成饺子馅,那么就要细一点碎一点,这时,这时我的胡萝卜粗细合适了
5、玉米油、葵花籽油、调和油都可以!素馅,不太建议使用动物油
6、我家这个是双屉蒸了两锅的量,面用普通的碗,大概三碗,和面记得用60度温开水,加入一些食盐,擀成饺子皮,这样做出来的包子又好吃又漂亮,就跟水晶包一样了!切忌不能用凉水和面,那样面皮会硬,不好吃!