炸素萝卜丸子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  白萝卜插成丝，加盐腌制一下，使劲抓萝卜丝,抓软,腌制出水

• 步骤 2：

  

  葱或者蒜苗，姜少许分别切碎,倒进萝卜里，加入面粉，打入一个鸡蛋，放进去搅拌成粘稠的面糊状,面粉不能放太多,否则炸出来的“萝卜丸子”会发硬，打一个鸡蛋成品口感更柔软

• 步骤 3：

  

  用手抓均匀，

• 步骤 4：

  

  拌匀之后，捏成球状或用勺子一勺一勺的挖进去就可以了

• 步骤 5：

  食用油烧热

• 步骤 6：

  

  放入萝卜丸子

• 步骤 7：

  

  用筷子翻动，油烧热后放锅里炸，过后改中火慢炸

• 步骤 8：

  

  炸成金黄色之后,萝卜丸子差不多就熟了

• 步骤 9：

  

  用漏勺滴油，过后装入盘子

• 步骤 10：

  装入盘子

• 步骤 11：

  

  萝卜素丸子就做好啦