小贴士

全程的工具都不能有水，一定一定要擦干 。
要上下拌，不能顺时针或逆时针，不然容易起筋。
每个烤箱的脾气不一样，要注意看，别糊了。
如果想做奶油蛋糕的话，这个可以做好放过夜再脱模的。
因为这个方法没有牛奶参与，所以鸡蛋味特别浓（我奶奶特别讨厌牛奶的味道，所以我平时都是这样做）