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步骤 1:
首先我们准备好所有食材
步骤 2:
绿豆挑洗干净
步骤 3:
放入保鲜盒,并且加入清水,水量以刚刚没过绿豆为佳
步骤 4:
将保鲜盒放入冰箱冷冻
步骤 5:
待绿豆冻成冰块
步骤 6:
将绿豆冰块放入锅内,加入适量清水
步骤 7:
大火烧开
步骤 8:
撇去浮沫
步骤 9:
盖上锅盖,转小火,煮25分钟
步骤 10:
这期间我们把鲜百合处理清洗干净
步骤 11:
25分钟后,绿豆已经开花了
步骤 12:
加入鲜百合
步骤 13:
搅拌一下,盖上锅盖,继续小火煮5分钟
步骤 14:
5分钟后,加适量冰糖,搅拌至冰糖融化,即可
步骤 15:
成品图
没有鲜百合也可用百合干替代,记得提前温水泡发哦!
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