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步骤 1:
准备好鸡腿肉。
步骤 2:
剔除骨头,方便入味。
步骤 3:
加入料酒、盐、白糖、红烧酱油、蚝油、花椒粉、胡椒粉、油。
步骤 4:
拌匀腌制2小时。
步骤 5:
锅中倒入油,放入鸡排煎至金黄。
步骤 6:
翻面继续煎至金黄,加入葱姜爆香,加入腌肉料汁。
步骤 7:
倒入蓝带小蓝王啤酒。
步骤 8:
大约300ml,炖煮至入味。
步骤 9:
撒上熟白芝麻,收汁即可出锅了。
步骤 10:
浓郁的鸡排配上青菜就可以上桌了,完美搭配。
步骤 11:
这一份照烧啤酒鸡排太下饭了,好吃到舔盘了。
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