很多爱烘焙的朋友都说喜欢烘焙又担心长胖,做的很多美味拿去送人吃了。 kaoker最近被社群的伙伴强烈安利了一款低卡又好吃的面包——贝果!健身达人的心头好,还能搭配各种内馅,百吃不腻! 贝果操作并不复杂,做一次,冷冻可以储存3个月,太适合爱烘焙又爱健康的宝子们啦!
贝果最大的特色就是在烘烤之前先用沸水将成形的面团略煮过。经过这道步骤之后贝果就产生一种特殊的韧性和风味。 我们营养学专家羊羊老师特意给大家做了全麦的贝果,外壳脆脆的,里面Q弹韧性有嚼劲!细细咀嚼,被一缕芬芳的麦香包围,像这种没什么糖、没什么油的面包,居然如此好吃! 横切成二个圆,涂抹喜欢的调味酱,再搭配其它生鲜蔬果或者鸡胸肉,营养均衡、风味百变,每天吃都不会腻!
