小贴士

1、生姜在清洗的时候，慢点清洗干净，皮不用刮，生姜带皮可以保持生姜的药性平衡，充分发挥生姜的整体功效；
2、最好不要用铁锅熬，那样放凉了后会有一股铁锈的味道，铝锅和不锈钢锅都是可以的；
3、在熬制的时，使用中小火，时候要时刻观察，并用铲子搅拌，当你用铲子推动锅里的时候会有阻滞感，这时候就可以关火了；
4、姜糖膏最佳时间是早上11点前，热水冲泡，暖胃，激活体内阳气，有助提升精气神；
5、每次用无水无油的干净勺子取用。有糖尿病、高血糖、胃溃疡等以及热性体质或湿热体质，可适当少喝为宜。