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步骤 1:
西红柿切块,蒜切片,姜切片
步骤 2:
肉切片,放盐,味精,胡椒粉,一勺生抽,两勺淀粉,搅拌均匀备用
步骤 3:
嫩豆腐切块备用
步骤 4:
起锅烧油,下蒜片爆香,直接下西红柿块,炒至出沙
步骤 5:
炒成这样就差不多了,加入两碗水,加入姜片,放盐 , 味精调味,烧开后再煮个3分钟这样
步骤 6:
接着下入豆腐,这里可以多煮一会也可以少煮一会,多煮一会入味些
步骤 7:
放入肉片,快速划散,煮至变色后煮30秒就可出锅啦
步骤 8:
出锅放上一点香菜,整个菜的香味就来啦
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