香酥青花椒鲜肉锅盔的做法步骤

• 步骤 1：

  

  猪肉末200克，

• 步骤 2：

  

  加入2克青花椒盐，1勺料酒，1勺生抽，

• 步骤 3：

  

  再加入1把香菜或小葱，拌匀。

• 步骤 4：

  

  手抓饼解冻后分成四份。

• 步骤 5：

  

  分别包上肉馅。

• 步骤 6：

  

  把手抓饼边缘压薄一些（这样包起来不至于底太厚），然后各显神通包起来 此时烤箱或空气炸锅180℃预热。

• 步骤 7：

  

  包好的饼子用擀面杖轻轻擀开一些，然后转移到油纸上，用掌根再向四周推开一些，肉馅露出来也没关系，薄薄的才会脆哦。

• 步骤 8：

  

  撒上芝麻（今天芝麻不够，略显吝啬了些） 送入预热好的烤箱或空气炸锅，烤箱200℃15-18分钟，空气炸锅180℃20分钟，中间翻面。 如果用摩飞双拼桶制作，就能一次烤两桶，不用分批烤，节约很多时间哦！

• 步骤 9：

  

  出炉啦！

• 步骤 10：

  

  太香酥美味了！