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步骤 1:
香椿头用盐水洗干净
步骤 2:
碗里打入两个鸡蛋
步骤 3:
香椿头剁碎放蛋里,加盐搅拌均匀
步骤 4:
火腿,胡萝卜,葱花切好待用
步骤 5:
平底锅刷薄油,把鸡蛋倒进去小火煎,鸡蛋稍微凝固时摆上胡萝卜和火腿再煎一会撒葱花
步骤 6:
出锅
小火煎容易掌握火候
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