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步骤 1:
除黄油外材料放厨师桶
步骤 2:
加入燕子高活性干酵母高糖型
步骤 3:
后油法打至扩展阶段
步骤 4:
面团室温醒发至两倍大
步骤 5:
奶酪部分,我选用格巴尼马斯卡彭奶酪,奶香浓郁,细腻丝滑
步骤 6:
格巴尼奶酪➕糖和奶粉打发
步骤 7:
醒发好的面团排气
步骤 8:
分成两份
步骤 9:
滚圆
步骤 10:
放入六寸模具,醒发至1.5倍,烤箱180度烤23分钟
步骤 11:
出炉后晾凉切四份
步骤 12:
挤上奶酪糊
步骤 13:
用刀抹匀
步骤 14:
再蘸满奥利奥碎即可
步骤 15:
超级柔软好吃
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