番薯糯米糍的做法步骤

• 步骤 1：

  

  番薯去皮切片

• 步骤 2：

  

  上锅蒸至软，大概15分钟就好了。

• 步骤 3：

  

  蒸熟捣烂

• 步骤 4：

  

  加入白沙糖

• 步骤 5：

  

  番薯馅混合好再加入糯米粉。

• 步骤 6：

  

  搅拌成团，粉多加水，水多加粉。

• 步骤 7：

  

  这个时候就可以开火起油锅了。

• 步骤 8：

  

  做成一个个的小团子，想要有馅的就要包馅了。开始下锅炸，不要大火炸，大火会容易烧焦也不熟。中小火炸至浮起。

• 步骤 9：

  

  这个时候我们就要用筷子去一个个反一下面，这样不会黏锅底。

• 步骤 10：

  

  浮起来了，时不时反一下面，至全部成金黄色。

• 步骤 11：

  

  出锅了，很好吃。

• 步骤 12：

  

  成品。外面脆脆的，里面软软的。