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步骤 1:
所有原材料备齐。
步骤 2:
蛋清里加入白糖拌匀。
步骤 3:
筛入低粉。
步骤 4:
把面糊拌匀无颗粒状态。
步骤 5:
再放入芝麻拌匀。
步骤 6:
最后放入色拉油拌匀即可。
步骤 7:
蛋卷机预热好,用勺子舀半勺倒入蛋卷机上。
步骤 8:
盖上盖子子五六秒后可以打开看一下,如果微黄就可以了,烤的过程中可以多次打开盖子观察蛋饼的变化。
步骤 9:
烤好蛋卷饼用筷子或夹子趁热卷成卷。
步骤 10:
成品。
蛋卷液比较薄所以很容易烤熟,如果蛋卷机粘的话可以在上面刷层油,倒蛋糊液时不要一次性倒入太多,一次半勺就可以。我的蛋卷机火候不太好掌握,所以我是随时打开查看,这个蛋饼太薄很容易糊掉。
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