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步骤 1:
准备好食材
步骤 2:
大蒜剥皮放入料理机打碎
步骤 3:
大蒜碎倒温水泡10分钟,避免烤的时候发苦
步骤 4:
鸡腿这样剪开,带上骨头
步骤 5:
用生抽,盐,黑胡椒,料酒,大蒜粉腌制鸡腿肉半小时以上
步骤 6:
用手抓匀
步骤 7:
腌制好两面刷油放置在烤盘上
步骤 8:
烤箱预热到185度,,放入烤箱烤15分钟
步骤 9:
大蒜碎加一勺蚝油拌匀
步骤 10:
把大蒜抹在鸡腿肉上
步骤 11:
继续放入烤箱,再烤15分钟
步骤 12:
出锅后,撒欧芹碎
步骤 13:
椒盐粉
步骤 14:
辣椒粉
步骤 15:
美味蒜香烤鸡腿就做好了
还可以准备一个干拌碟,里面放黄豆粉,辣椒面,味精,或者加一些椒盐粉,蘸鸡腿肉吃非常美味
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