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1、液体请根据自己面粉的吸水性来定,可以预留10克左右,后面不够再加。 2,各家烤箱温度也不相同,给出的时间和温度仅供参考,请根据实际情况调整。 3、土司需到揉到手套膜状态。 4、凉至还有余温时就密封保存,吃不完可以切片冷冻保存,切忌保藏,会加速面包的老化。