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步骤 1:
菠菜洗净切段,胡萝卜擦丝备用,粉丝用水泡软备用,鸡蛋里加少许盐煎至金黄色
步骤 2:
盛出切丝备用
步骤 3:
蒜切末加1匙的熟芝麻
步骤 4:
淋入热油
步骤 5:
加3匙的生抽
步骤 6:
加2匙的醋
步骤 7:
加一匙芝麻油
步骤 8:
加半茶匙盐
步骤 9:
加1-2茶匙的糖拌匀备用(尝一下再自行调整)
步骤 10:
锅里水烧开放入泡软的粉丝汆烫熟捞出
步骤 11:
锅里加少许油和盐放入菠菜和萝卜丝汆烫捞出
步骤 12:
放入凉白开后捞出挤干水分
步骤 13:
把粉丝、蛋丝和菠菜萝卜丝放入大碗中
步骤 14:
淋入调好的酱汁拌匀
步骤 15:
装盘即可开吃啦……
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