苦果炒牛内干巴的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把苦果一粒一粒掰下来，洗净备好，把牛干巴切成小片，青椒准备上六个 。

• 步骤 2：

  

  用刀把苦果轻轻地拍个小口 、青椒切成丁备用 ，锅里油热放入姜蒜末炒香，倒入牛肉干吧翻炒五分钟左右，再把苦果倒入一起翻炒 。

• 步骤 3：

  

  苦果和牛肉炒上五分钟左右后放入糟辣子和青椒丁，加入适量的盐、酱油和两滴酸醋炒上三分钟，最后撒上葱花即可出锅 。