清爽美味鸡蛋炒杂蔬的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材准备。鸡蛋打入碗里，放入适量食盐搅散。

• 步骤 2：

  

  洋葱切适当的块，并且抖散。

• 步骤 3：

  

  螺丝辣椒切滚刀块。如果怕辣，可以去除内里的辣椒籽。

• 步骤 4：

  

  炒锅放油烧热，倒入蛋液，炒至蛋液结块，盛出。

• 步骤 5：

  

  锅里再放油烧热，放入辣椒块和洋葱块翻炒片刻，撒适量食盐翻炒，再现磨一些黑胡椒碎炒匀。

• 步骤 6：

  

  倒入炒好的鸡蛋 ，炒匀即可。

• 步骤 7：

  

  盛出。