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步骤 1:
茄子去皮
步骤 2:
改刀
步骤 3:
改完刀像这样就可以了
步骤 4:
沾上淀粉
步骤 5:
沾上蛋液
步骤 6:
沾上面包糠
步骤 7:
下锅炸
步骤 8:
炸至金黄捞出
步骤 9:
下入浓缩橙汁
步骤 10:
加入蕃茄酱
步骤 11:
加入白糖
步骤 12:
下入白醋
步骤 13:
熬至粘稠
步骤 14:
淋在炸好的茄子上
步骤 15:
制作完成即可食用
炸制时油温不宜过低
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