醋溜土豆丝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备土豆一个，削皮洗净备用

• 步骤 2：

  

  准备2个蒜瓣

• 步骤 3：

  

  土豆切丝泡水备用

• 步骤 4：

  

  将2个蒜瓣切片后，放在土豆丝上

• 步骤 5：

  

  将切好泡水的土豆丝洗净沥干水，准备好花椒3粒，干红辣椒3个，八角1个

• 步骤 6：

  

  炒锅热油，起锅后，先放花椒粒、八角和干辣椒煸炒出味

• 步骤 7：

  

  放入切好的土豆丝进行翻炒，然后依次放盐，白醋和生抽进行翻炒2分钟，最后加入鸡精翻炒就可以了

• 步骤 8：

  

  关火然后就可以盛盘开吃了