三杯鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡翅膀鸡腿砍块，准备好材料

• 步骤 2：

  

  加两勺生粉和生抽

• 步骤 3：

  

  抓拌均匀，腌制半小时

• 步骤 4：

  

  油热放姜蒜爆香

• 步骤 5：

  

  姜蒜捞出，油留在锅里

• 步骤 6：

  

  放入腌制好的鸡肉

• 步骤 7：

  

  中小火煎至两面金黄

• 步骤 8：

  

  加入刚才捞出的姜蒜

• 步骤 9：

  

  加半碗米酒

• 步骤 10：

  

  加入半碗黄豆酱油

• 步骤 11：

  

  加入8颗冰糖

• 步骤 12：

  

  中小火焖5分钟

• 步骤 13：

  

  加入小米辣

• 步骤 14：

  

  加入香菜

• 步骤 15：

  

  继续焖1分钟

• 步骤 16：

  

  大火收汁

• 步骤 17：

  

  出锅！