土豆丝鸡蛋炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  土豆切丝，清水洗3次，洗去淀粉控水。

• 步骤 2：

  

  锅中放油，油热放入土豆丝翻炒2分钟。

• 步骤 3：

  

  加入酱油等所有调料，土豆丝用木铲按下即断即可。

• 步骤 4：

  

  将土豆丝放到一边，放点油后加入2和鸡蛋，炒熟。

• 步骤 5：

  

  加入米饭，翻拌均匀后完成。

• 步骤 6：

  

  搭配自制豆浆，美味。