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步骤 1:
准备好材料如上图,料汁☞(1勺生抽+1勺老抽)
步骤 2:
热锅下油,下鸡蛋液定型打散盛起备用
步骤 3:
热油下大葱爆香,下鸡蛋,下米饭,下料汁,用力翻炒
步骤 4:
中小火不停翻炒均匀,连一起的米饭用铲子让他粒粒分明,这里是个体力活,要有耐心,最后洒上葱花翻炒均匀即可出锅。
步骤 5:
上饭,真的好吃到爆!
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