荷兰豆炒腊肠

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荷兰豆炒腊肠收藏

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所需食材

  • 荷兰豆 300g
  • 腊肠 2根
  • 蒜瓣 3瓣
  • 5克
  • 食用油 2勺
  • 清水 适量

小贴士

1、炒荷兰豆的腊肠要选用广式腊肠,这样炒出来的荷兰豆才鲜甜清脆
2、荷兰豆要先焯烫,这样可以去除荷兰豆的苦涩味,不夹生,还能使其质地更脆嫩

瑗瑗baby 2023年06月26日发布
腊肠是我家常年有囤的一种腊味,家里的人都爱吃。用腊肠做什么都好吃,比如腊味煲仔饭、腊肠炒饭、腊肠炒芥蓝、腊肠炒花椰菜等。当然腊肠炒荷兰豆味道也是一流的,味道鲜甜、清脆爽口。
荷兰豆的营养价值很高,它可以加速新陈代谢,帮助消化、提高食欲,有益脾和胃,生津止渴、美容养颜等功效。腊肠中的铁元素很丰富,贫血的人可以适当的食用。
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