粉丝蒸扇贝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  新鲜扇贝适量。

• 步骤 2：

  

  用刷子冲洗刷干净，控水沥干水分。

• 步骤 3：

  

  葱姜蒜，香菜，小米辣冲洗干净备用。

• 步骤 4：

  

  葱姜蒜切末。

• 步骤 5：

  

  倒入碗中加入味极鲜酱油，蚝油，白糖搅拌均匀入味。

• 步骤 6：

  

  将洗净的扇贝放入烧开水的臻米升降火锅中，调中火煮开3～5分钟左右，加入少许料酒去腥。

• 步骤 7：

  

  煮好后点“升降”键，上升后捞出，真的超级方便又顺手。

• 步骤 8：

  

  捞出去肉留壳，冲洗干净扇贝里的海泥和肠线。

• 步骤 9：

  

  把提前泡发的粉丝盘进扇贝壳中，在将扇贝肉叠放在粉丝上，用勺子将调好的酱汁放上。

• 步骤 10：

  

  再选择臻米升降火锅的“营养蒸”按键，水开后调中火蒸6～7分钟即可。

• 步骤 11：

  

  好了之后盛出点缀香菜梗和小米辣。

• 步骤 12：

  

  成品图，看着就想留口水，最后全下肚吃光了。

• 步骤 13：

  

  有时家里来了客人端上它不止有颜值还有更多的是美味……