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步骤 1:
欣赏成品
步骤 2:
夏日解腻味~
步骤 3:
如图所示,清洗排骨,清水浸泡排骨20分钟去血水去腥,再用面粉揉搓排骨,可以洗的很干净了~
步骤 4:
调一个裹排骨面糊,可以买现成的炸粉之类的,生炸也行,这个步骤看个人喜欢~
步骤 5:
炸第一遍排骨(小火)
步骤 6:
复炸排骨(大火)
步骤 7:
然后调味上盘~酸甜的口味可以自己试试然后做调整~
安全用火~
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