麻辣水煮鱼

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

麻辣水煮鱼收藏

浏览 16924 收藏 115 时间 10~30分钟 切墩(初级)
芡芡的小厨房 2021年09月12日发布

所需食材

  • 福寿鱼 1条
  • 豆芽 适量
  • 葱、大蒜,生姜 适量
  • 干辣椒 几个
  • 花椒 稍多
  • 豆辨酱 2勺
  • 熟白芝麻 1勺
  • 辣椒面 2勺
  • 酱油 1勺
  • 十三香 1勺
  • 鸡精 1勺
  • 白酒 1勺
  • 淀粉 1勺
  • 适量

小贴士

1.腌制鱼片时加水是为了让鱼片更嫩滑。