肉炒韭菜鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  蒜头磨成泥

• 步骤 2：

  

  韭菜切段

• 步骤 3：

  

  五花肉200克切片

• 步骤 4：

  

  两个鸡蛋加半勺日本米醋，搅拌均匀

• 步骤 5：

  

  热锅下适量的芝麻油，随后倒入鸡蛋液

• 步骤 6：

  

  炒熟后捞出备用

• 步骤 7：

  

  热锅下适量的芝麻油，倒入五花肉

• 步骤 8：

  

  倒入半勺料酒，一勺味淋和日本酱油，加少许蒜蓉泥和鸡精，，翻炒均匀

• 步骤 9：

  

  倒入韭菜段和鸡蛋，倒入一勺日本酱油

• 步骤 10：

  

  翻炒均匀即可