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鸡胸肉拌黄瓜丝收藏
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时间 10~30分钟
所需食材
- 小鸡胸肉 9块
- 黄瓜 两根
- 干辣椒 2-3个
- 辣椒面 适量
- 白芝麻 适量
- 蒜末 适量
- 香醋 2勺
- 生抽 3勺
- 蚝油 1勺
- 白糖 适量
- 老抽 1勺
鸡胸肉拌黄瓜丝的做法步骤
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步骤 1：
买的是小鸡胸肉（大的也可），冷水下姜片，料酒，大火煮开撇去浮沫，熟透即可，过冷水，让肉更紧实
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步骤 2：
黄瓜切丝，鸡胸肉撕丝（大小自己喜欢，可以撕更小点），放黄瓜丝上，准备调料☞（蒜蓉+辣椒碎+干辣椒+芝麻）淋上热油，加3勺生抽+1勺老抽+1勺耗油+1勺白糖+2勺醋，搅拌均匀，淋在鸡胸肉上抓匀。
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步骤 3：
上菜，夏天吃上这道菜，真是完美，解腻。
小贴士
喜欢酸点就加2勺醋，不喜欢可以不加或者少加。
今天推荐这个鸡胸肉丝拌黄瓜，清爽鲜嫩，开胃下饭，好吃不会胖，在减肥或想要减肥的朋友们都可以来试试。
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